【經典開胃酒：夏日餐桌上的完美搭配】
隨著天氣逐漸進入酷暑階段，義大利的夏天展現出它獨特的魅力。漫步在熱情洋溢的街頭，感受那明媚的陽光與清新的微風，不禁讓人心生愉悅。這時候，什麼能比一杯冰涼的經典開胃酒更能提升你的夏日用餐體驗呢？
▍人客甲說：「香檳雖有香檳的美好，但是這瓶氣泡酒讓我有如同喝香檳般的美好體驗」
▍人客乙說：「豐富的果香還有氣泡感，整個餐點吃下來，搭配這款氣泡酒除了有微醺的放鬆感之 外，完全沒有菜的油脂帶給口中的負擔」
▍人客丙說：「我知道我在喝葡萄酒，但是跟以往喝葡萄酒的香氣口感經驗完全不一樣！是全新的領域！」
▍人客丁説：「有著柑橘、柚子，香氣奔放，然後又有像香檳般細緻的氣泡，這是什麼酒？？太驚艷了，這是義大利prosecco產區的酒，然後不只是Prosecco ?Why?」
“在義大利，開胃酒（Aperitivo）不僅僅是一種飲品，更是一種文化、一種生活方式。以上這些都是陸續喝過的客人給我們反饋的評價.....！！”
Col tamarie 小王子自然氣泡酒
名稱:Col Tamarie(清爽)
產地:義⼤利 普羅賽克 Prosecco Italy
型態: Colfondo 氣泡酒(古⽼型Prosecco)
甜度:不甜
風味描述:柑橘、杏桃、葡萄柚、檸檬、礦⽯感
橡⽊桶:無
葡萄品種:Glera
精選經典開胃酒，美食與美酒的完美搭配，波諾讓你的餐桌上能更加豐富多元，經典開胃酒的魅力與提升用餐體驗的秘訣，那你可不能錯過這次的推薦酒款Col tamarie #小王子自然氣泡酒，風味中帶有柑橘、杏桃、葡萄柚、檸檬、礦⽯感，這支#冥想洗禮的葡萄酒款 ，不但 #每年限量 #清爽卻有果⾹層次，嚴格的製程，擺脫傳統釀造的手法，自願降級犧牲產量，也要做出對葡萄以及對自己相知相惜的葡萄酒。有別於一般的義大利#prosecco ，這可以算是Col Fondo(＃古老的氣泡酒) 。
Col Fondo不去除酒渣讓葡萄酒液與酵母殘渣保持共存，刻意留存自然酵母、果皮與果肉殘渣的葡萄酒，富含最原始天然得果香滋味！這些沉澱物並不影響口感，在均勻搖晃後，沈澱物會如雲霧般漂浮所以又被稱之為#雲霧之酒！
想像當陽光灑在義大利的街頭，當微風輕拂你的臉龐，何不舉起一杯經典開胃酒，為這個夏天的美好時光乾杯，內用單杯（原價）$350，五月底前到店享用即可買一送一，並享有開瓶85折活動（外帶九折價），即便回到家不想外出時也可以品味到美酒帶來的享受喔！